Dedicato al famoso mercante veneziano Marco Polo che intraprese il suo avventuroso viaggio lungo «la Via della Seta». Le spezie presenti nel Savoia Orancio sono parte di quelle zone da lui scoperte, che danno a questo drink un’esplosione speziata e carica di aromi dal gusto medio orientale. Se siete amanti del Negroni ma da connotati più morbidi, questo fa per voi
Drink dai sentori e aromi che riportano il pensiero al Messico e alle sue tradizioni. Il Tequila Silver viene miscelato con un liquore al peperone messicano “Ancho Reyes” che dona sentori erbacei e speziati al drink. Il liquore “Hierbas Ibicencas” darà quel tocco fresco e particolare, per un cocktail che indossa un meraviglioso sombrero
€ 10
LA DOLCE VITA
Bollicina “Villa Sandi” Rosè, Rosolio “Italicus”, soda al basilico, bitter all’ arancia
La voglia di divertirsi e lasciarsi alle spalle i periodi bui l'ha resa una delle città più belle del mondo: “Roma”. Drink morbido, con note dolci. Il Rosolio “Italicus” aromatizzato al bergamotto si unisce ad una finissima bollicina rosè deliziando il vostro spensierato aperitivo
€ 10
SCACCO ALLO SPRITZ
Aperol “Barbieri”, liquore salvia e limone, arancia fresca, cardamomo, prosecco millesimato, tonica
Come fare scacco matto ad uno dei cocktail italiani più bevuti di sempre? Semplice… le note di salvia, limone e cardamomo insieme al famosissimo Aperol, saranno miscelati con arancia fresca per rendere l’iconico drink migliore, gradevole, con una vera e propria marcia in più
€ 10
LEBOWSKI
Vodka “Silvio Carta”, liquore “Tia Maria”, liquore al cacao scuro “Quaglia”, velluto al Bubble gum
Qual è il cocktail più bevuto e ricercato dal protagonista del meraviglioso film “Il grande Lebowski”?, semplice… il White Russian. L’idea è quella di creare un drink di base con sentori tostati di cacao e caffè, legandosi ad un velluto che ricrea i sentori della Bubble Gum con note di banana, fragola e ciliegia. Il buon “Drugo” … non esiterebbe ad ordinarlo
€ 10
LA GRANDE ONDA
Sake' kagatoby, gin giapponese “Etsu”, litchi, limone, liquore al maraschino, soluzione idrosalina, soda al the verde gyokuro, nuvola di riso
La natura è in grado di condizionare la vita dell'uomo e per questo e importante preservarla. Questo drink prende spunto dall opera di Hokusai La grande onda di Kanagaua, dove il colore ed il sapore in perfetto stile giapponese, ricordano il mare in tempesta raffigurato nell'opera
Omaggio al celebre cocktail “Dark and Stormy”. La base di questo cocktail ha le caratteristiche di un drink fresco, beverino dalle note agrumate e dolci con dei chiari rimandi esotici. Sopra, uno strato di liquore cherry darà la sensazione che da qui ad un momento il temporale avrà inizio… sbrigatevi ad assaggiarlo
€ 10
LA REVOLUCION
Rum Superior “Bacardi”, liquore alla Fava Tonka “Briottet”, cordial al mango-cardamomo e cocco, pittura edibile
I sentori freschi e tropicali sono i requisiti principali di questo cocktail che ricorda l’iconico Daiquiri, il drink più bevuto nella meravigliosa isola di Cuba. Un Rum in perfetto stile caraibico, si miscela perfettamente con il cordiale dal gusto fruttato e balsamico grazie alla presenza del cardamomo. Il liquore alla fava tonka
€ 10
K-RUSTY IL CLOWN
Whisky Blended Scotch “Johnny Walker red”, liquore al miele “Drambuie”, Vermouth Rosso di Torino “Carpano”
Questo drink rende omaggio al grande classico “ Rusty Nail”, celebre cocktail degli anni 60’. Lo scotch whisky si miscela perfettamente al liquore al miele Drambuie e ad un Vermouth rosso pieno di sentori speziati. Il gioco di parole fa subito pensare al rocambolesco personaggio dei Simpson…quindi dopo il secondo giro, che lo spettacolo abbia inizio
€ 10
STREET FIGHTERS
Tequila Silver “Espolon”, lime, basilico, pompelmo, melograno, tonica, crusta di sale e cappero
Pochi cocktail come il Paloma Frizz riescono ad essere così freschi, beverini, pieni di sentori fruttati e speziati. Con questa variante il basilico ed il melograno daranno quel tocco erbaceo e profumato al drink sposandosi perfettamente con il sale al cappero di mare. La voglia di un tuffo tra le onde è assicurata
€ 10
BLADE RUNNER
Gin “Bombay Sapphire”, liquore “Italicus”, lime, lemongrass, soda al butterfly blu pea tea, liquore cherry “Quaglia”
L’idea di questo drink rende omaggio al celebre film cyber punk degli anni‘80: “Blade Runner”. I contenuti di quest’ultimo sono quasi un presagio per il futuro, dove la sostituzione tecnologica al pensiero umano è più che mai attuale. Il gioco di colori del cocktail rispecchia molto quella del film dove i toni caldi si mescolano ai toni freddi con un grande contrasto visivo
€ 10
WILLY WONKA
Rhum mix (rum “Sailor Jerry” e “Matusalem 7y” ), liquore al cacao “Quaglia”, thè al sapore di mandorla, lime, falernum
Quando si parla di dolci l'attrazione è fatale sia per i grandi che per i piccini. Questo drink ricorda l' affascinante mondo del libro "La fabbrica di cioccolato" dove i sentori di mandorla si mescolano con quelli del cacao rendendo questo cocktail morbido e avvolgente
€ 10
No Alcoholic Drinks
MIDNIGHT
Succo di melograno, succo d'arancia e succo di pompelmo
€ 8
SEX IN THE CITY
Tanqueray 0.0% alcohol, “Matini Floreale”, melograno, estratto di litchi, lime
€ 8
PARADISE
Succo di albicocca, estratto di banana, succo di limone, lemon soda
€ 8
ZEN
Succo di mirtillo, estratto di cocco, succo di pesca, infuso ai frutti rossi
€ 8
Gin Tonic Selection
Etsu
Giappone 43%
Questo gin vede come protagonista lo Yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dall'aroma molto persistente. Incolore e cristallino, al naso presenta un profumo floreale di gelsomino e accenni di hibiscus, con sfumature vegetali ed una persistente nota agrumata in sottofondo. Assaggio fresco, vivace e di carattere, ben equilibrato e molto ricco nei rimandi che ricordano il tè giapponese e il peperone verde
€ 12
The Botanist
Regno Unito 46%
Questo è l'unico gin al mondo ad essere prodotto sull'isola scozzese di Islay. The Botanist, è un Gin unico e inimitabile. Al suo interno ci sono 31 erbe, di cui 9 classiche e 22 tra erbe e fiori, tutti rigorosamente raccolti a mano nei pressi dell'isola. Cristallino, al naso presenta un'esplosione di aromi che spaziano dal ginepro al mentolo, note speziate di coriandolo e anice e accenni agrumati in sottofondo. L'assaggio è caldo, ricco e molto morbido, ben bilanciato dalla freschezza dell'agrume e lunghissimo nella persistenza, infinita, perfettamente coerente con l'olfatto
€ 12
N.3 London Dry
Paesi Bassi 46%
Trasparente e cristallino, ha naso potente di ginepro e note mentolate, insieme a sprazzi esotici di lime e mango. L'assaggio è dolce, avvolgente, ha ricordi di latte di mandorla, insieme a sensazioni fruttate dolci, verso un finale lungo e persistente di agrumi
€ 12
Silent Pool
Regno Unito 47%
E’ l’essenza di 24 ingredienti tra i quali spiccano gli agrumi, la rosa inglese e la camomilla. Trasparente e cristallino, al naso mostra un profilo gentilissimo e raffinato di limone e pompelmo, rosa bianca e sambuco con fresche ventate di mazzetto di erbe aromatiche e refoli balsamici di ginepro. Secco, pulito e nitido il finale da grandissimo distillato bianco
€ 13
Citadelle
Francia 44%
Colore limpido e trasparente, esprime al naso sentori di gelsomino e ginepro, insieme a note dolci di vaniglia, noce moscata e cannella, con lievi sentori agrumati di limone e lime, con un tocco di scorza d'arancia. L'assaggio svela un sapore fine, fresco, equilibrato, con un buon corpo che si apre, raffinato ed elegante, ai numerosi rimandi di anice stellato e chiodi di garofano
€ 10
Elephant
Germania 45%
Incolore, al naso offre note dolci di mela e più scure di ginepro, lievi accenni di agrume in sottofondo e refoli delicati di fiori bianchi, con una punta di vegetale. L'assaggio è morbido, gentile e raffinato, solletica il palato e ci fa giungere alla conclusione di essere un gin così ben fatto da non necessitare la miscelazione con nient'altro
€ 13
Pure Organic Engine
Italia 42%
Trasparente, limpido e cristallino, al naso esprime profumi fragranti e golosi di lime e fiori d’arancia, per una rinfrescante esplosione d’agrumi. In seconda battuta arrivano toni più gentili di latte di mandorla e albicocca essiccata con vaniglia e pepe bianco sullo sfondo. Assaggio di carattere, incisivo nell’agrume e ricco nei ricordi di frutta matura e foglie di tè verde
€ 12
Plymouth
Regno Unito 41.2%
Cristallino e con dei lievissimi riflessi acquamarina, presenta all'olfatto aromi intensi di lime e limone, tipici sentori di radici ed erba tagliata, muschio e spezie dolci, come vaniglia ed anice stellato. L'assaggio rivela un corpo fresco e delicato, importante nei rimandi di ginepro e cardamomo, verso un finale agrumato, molto lungo, pulito e persistente di cedro candito
€ 10
Tanquerai N.10
Regno Unito 47.3%
Limpido e trasparente, esprime al naso aromi delicati di gelsomino e fiori di campo, con note di camomilla e pompelmo, oltre a cannella e ginepro. Il gusto è asciutto e pulito, fresco nei ricordi agrumati, rotondo e più intenso nei rimandi di pepe e chiodi di garofano, con un finale secco e deciso di pompelmo
€ 10
Hendrick’s
Regno Unito 44%
Aspetto trasparente e limpido, presenta all'olfatto spiccate sensazioni agrumate di limone, lime e cedro, insieme a note più scure di pepe nero e ginepro, con qualche accenno mentolato e balsamico di eucalipto. L'impatto gustativo rivela un gusto morbido ed equilibrato, in seconda battuta esprime una giusta freschezza di cetriolo insieme alla dolcezza profumata e delicata della rosa, verso un lungo finale, aromatico e raffinato
€ 11
Bulldog
Regno Unito 40%
Brillante e trasparente, presenta un olfatto di fiori bianchi, gelsomino e mughetto, insieme a sentori agrumati di lime e note più dolci e tostate di nocciola e mandorla, oltre a leggere sensazioni minerali. L'impatto gustativo esprime il ginepro e la freschezza delle erbe aromatiche, oltre a sensazioni vegetali di erba tagliata e note di frutti bianchi croccanti, insieme a dei rimandi di lavanda, per un finale floreale e caldo
€ 10
Portofino Dry
Italia 40%
Trasparente e cristallino, si presenta al naso piacevolmente agrumato, con una nota chiara e distinta di ginepro unita ad effluvi speziati e cenni floreali. In bocca è saporito e di grande corrispondenza gusto-olfattiva, fresco, ben bilanciato e di grande aromaticità
€ 13
Roku
Giappone 43%
Roku è un gin artigianale giapponese contiene 6 botaniche nipponiche, che sono boccioli di ciliegio, foglie di ciliegio, due tipi di tè verde, e 8 botaniche tradizionali, tutte accuratamente selezionate per creare un gin unico e perfettamente bilanciato. Completamente incolore, connotato da una tonalità trasparente e limpida. Fresco ed elegante al naso, dove echi floreali e di tè verde si mescolano a quelli classici di ginepro. Entra in bocca con un sorso intenso, fermo e preciso, che si fa apprezzare per una venatura leggermente speziata
€ 10
Bombay Sapphire
Regno Unito 40%
Adamantino brillante, al naso esprime sentori netti di ginepro e un mix di erbe vegetali ed aromatiche di alloro, salvia e timo, insieme a sensazioni floreali di violetta e glicine. L'impatto gustativo è rotondo e avvolgente, di corpo ma dolce, coerente nei tanti rimandi aromatici che caratterizzano una lunga persistenza di ginepro e spezie dolci
€ 10
Tanqueray Gordon
Regno Unito 43.1%
Trasparente e cristallino, presenta al naso sensazioni nette di erbe aromatiche e officinali, insieme a spezie dolci di liquirizia e note di corteccia. Il suo gusto è secco e deciso, giustamente bilanciato nella freschezza quasi agrumata, con corpo morbido e rotondo che conduce ad un finale secco, pulito e deciso nei ritorni vegetali
€ 9
Old Tom Hayman’s
Regno Unito 41%
Al palato il sapore è morbido e rotondo, dalle note agrumate e floreali. Il bilanciamento tra la tradizione e la dolcezza è perfetto. L'iniziale sapore dolce lascia spazio sul finale al gusto del ginepro. Al naso le botaniche sono intense e l'aroma è appena dolcemente fruttato, che ricorda le mandorle e gli agrumi, ma allo stesso tempo è speziato ed erbaceo
€ 10
Sylvius
Paesi Bassi 45%
Colore trasparente e cristallino, al naso presenta un profilo di ginepro ed eucalipto, insieme a spezie dolci di cannella e anice stellato, lievi sentori di cumino e profumi floreali di lavanda. L'assaggio è fresco nella percezione agrumata, dolce nei rimandi speziati ed equilibrato nella nota alcolica, scorre vellutato ed avvolgente verso un finale aromatico e caratterizzato da una persistenza di bastoncino di liquirizia
€ 10
Mare
Spagna 42.7%
Trasparente e limpido, apre l'olfatto ad aromi vegetali di muschio, foglia di pomodoro e resine, aghi di pino e macchia mediterranea, con sentori di rosmarino e olive nere infornate, insieme a delle scorze d'arancia. L'assaggio è un'esplosione di ginepro e coriandolo, per virare poi nel vegetale amarognolo delle erbe aromatiche, con netti richiami al rosmarino e al basilico, bilanciati dalla freschezza agrumata, in un lungo finale che rimanda al cardamomo e alle olive verdi
€ 12
Nordés
Spagna 40%
Distillato inedito che nasce in Galizia e che racchiude tutti i profumi tipici di questa terra: è infatti ottenuto dalla distillazione del tipico vino della zona, l’Albarino, infuso con botaniche tipiche della Galizia come salvia, menta, alloro, zenzero e cardamomo. Totalmente incolore e cristallino, al naso avvolge con profumi mentolati, freschi, quasi glaciali, circondati da incredibili sfumature marine che ne forgiano tutto il profilo aromatico. Assaggio morbido, rotondo ma incisivo, è ricco di ricordi agrumati e vegetali, molto persistente nella freschezza che accompagna un lungo ed equilibrato finale nel quale emerge la foglia di limone
€ 10
Seven Hills
Italia 43%
Trasparente, luminoso e dall'aspetto corposo, questo Gin ci accoglie, al naso, con delicati sentori di agrumi e camomilla. All'assaggio la freschezza del sedano si unisce a note dolci di melagrana e rosa canina, per un gusto morbido, perfettamente bilanciato dall’ amaricante dell'arancia amara e un finale secco donato dal carciofo
€ 10
Sabatini London Dry
Italia 41.3%
Coriandolo, iris, salvia e lavanda sono solo alcuni tra gli ingredienti, sapientemente fusi tra loro per creare una vera e propria suggestione toscana: chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare tra le colline più belle del mondo! Cristallino, inebria l'olfatto con note balsamiche e mentolate e refoli aromatici di timo e salvia, insieme a lievi accenni agrumati. L'assaggio svela un corpo pieno, morbido e rotondo, ben equilibrato nella nota alcolica e molto lungo nella persistenza speziata
€ 12
Beefeater
Regno Unito 40%
Colore limpido e trasparente. Al naso esprime aromi distinti di bacche di ginepro e sensazioni agrumate di arancia, insieme a note di chinotto, tamarindo e mandorle tostate. L'assaggio gustativo è potente e deciso, rotondo nella nota alcolica e morbido nel corpo possente che conduce verso un finale caratterizzato dal gusto secco, in un finale pulito di ritorni agrumati
€ 9
Monkey 47
Germania 47%
47 è il numero di erbe e spezie che concorrono alla sua preparazione. Colore giallo ambrato intenso, stupisce al naso per la molteplicità di aromi che vanno dalla prugna secca alla mandorla, dalla cannella al cardamomo e ancora noce moscata, menta, nocciola, in un caleidoscopio continuo che evidenzia una grande complessità olfattiva. Assaggio sottile e verticale, incredibilmente fine ed armonico, è molto complesso nell'equilibrio in cui ritornano tutti gli aromi percepiti al naso, verso un finale molto lungo di mirtillo e ginepro
€ 13
Fifty Pounds
Regno Unito 43.5%
Colore trasparente e cristallino, al naso presenta nette note vegetali di ginepro ed erba tagliata, sentori di cardamomo e cumino, insieme ad uno speziato dolce di vaniglia, cannella e chiodi di garofano. Il gusto è secco, pulito e morbido, giustamente fresco nei rimandi agrumati di lime e ricco nei ritorni vegetali di erbe aromatiche, in un finale preciso e definito che ricorda la radice di liquirizia
€ 10
Amari e liquori
Frangelico
€ 6
Liquore alla liquirizia
€ 6
Liquore alla ciliegia
€ 6
Liquore alla camomilla
€ 6
Liquore al chinotto
€ 6
Liquore alla fava tonka
€ 6
Liquore salvia e limone
€ 6
Genziana
€ 6
Strega Alberti
€ 6
Limoncello
€ 6
Sambuca Molinari
€ 6
Mirto
€ 6
Jefferson
€ 6
Liqueur Perrod
€ 6
Italicus rosolio bergamotto
€ 6
Porto
€ 6
Agricanto
€ 6
Akashi sake
€ 7
St. Germain Sambuco
€ 6
Vermouth Lillet Blanc
€ 6
Vermouth Martini Bianco
€ 6
Vermouth Del Professore
€ 6
Bailey's Ice cream
€ 6
Galliano l' Autentico
€ 6
Galliano l'Aperitivo
€ 6
Biancosarti
€ 6
Bitter Campari
€ 6
Punt e Mes
€ 6
Vermouth Carpano CI.
€ 6
Vermouth Carpano A.F.
€ 6
Aperol Barbieri
€ 6
Chartreuse verde
€ 7
Ancho Reyes Rojo
€ 7
Rhum
Malecon 15y
€ 10
Diplomatico Anejo
€ 8
Diplomatico Res. Ex.
€ 10
Santa Teresa 1796
€ 10
El Dorado 12y
€ 12
Kraken
€ 8
Matusalem 15y
€ 8
Zacapa 23y
€ 10
Appleton 12y
€ 10
Havana Club 7y
€ 8
Captain Morgan gold
€ 8
Bally Agricole
€ 8
Bally Agricole 7y
€ 10
Whisky & Bourbon
Jameson St Patrick's Old
€ 8
Maker’s Mark
€ 8
Bushmills 10y
€ 8
Wild Turkey 81
€ 8
Caol Ila 12y
€ 10
Oban 14y
€ 10
Glenlivet reserve 15y
€ 12
Talisker Storm
€ 10
Glenmorangie 10y
€ 10
Dalwhinnie 15y
€ 10
Lagavulin 16y
€ 13
Johnnie Walker Black J
€ 9
Laphroaig 10y
€ 10
Johnnie Walker Red
€ 8
Bulleit Bourbon
€ 9
Nikka Coffey Single Malt 10y
€ 10
Bulleit Rye
€ 9
Akashi red oak
€ 8
Jack Daniel’s
€ 8
Cardhu 12y
€ 10
Nikka from the barrel
€ 10
Balvenie 12y
€ 10
Grappe
Maschio 903 tipica
€ 5
Maschio 903 Barrique
€ 5
Grappa Banfi Brunello cap. blu
€ 6
Grappa Sassicaia Incisa Bolgheri
€ 12
Grappa Marolo Barolo Bussia
€ 6
Grappa Berta Elisi
€ 6
Grappa Berta Bric de Gaian
€ 9
Grappa Berta Tre soli Tre
€ 10
Cognac Brandy Calvados
Brandy Italiano Poli
€ 7
Cognac Hennessy Vsop Fine
€ 10
Cognac Remy Martin Vsop
€ 9
Brandy Gran Duque D’Alba
€ 8
Calvados Chateau Du Breuil Vsop
€ 7
Grand Bas Armagnac Samalens Vsop
€ 10
Vecchia Romagna
€ 7
Vodka & Tonic
Belvedere
€ 12
Grey Goose
€ 12
Ciroc
€ 10
Moskovskaya
€ 9
Beluga
€ 10
Tequila Mezcal Pisco
Patron Silver
€ 12
Pisco 1615
€ 8
Mezcal encantado
€ 8
Espolon Silver
€ 8
Birre alla spina
Draft beers
ICHNUSA cl. 33
Lager 4,7% ITALIA
€ 6
MESSINA CRISTALLI DI SALE cl.33
Lager 5% ITALIA
€ 6
GRIMBERGEN BLANCHE cl.33
Witbier 6 % BELGIO
€ 6.5
BIRRA DEL BORGO MYANTONIA cl.33
Imperial Pils 7,5% ITALIA
€ 6.5
BIRRA DEL BORGO MALEDETTA cl.33
Golden Ale 6,2% ITALIA
€ 6
BROOKLYN SWIIPA cl.33
Ipa 4,6% USA
€ 6.5
Birre in bottiglia
Bottled beers
FRANZISKANER cl.50
Weiss 5% GERMANIA
€ 6
ICHNUSA NON FILTRATA cl.33
Lager 4,9% ITALIA
€ 6
BLANCHE DE NAMUR cl.33
Abbazia 4,5% BELGIO
€ 6
CORONA EXTRA
Lager 4,6% MESSICO
€ 6
BROOKLYN EAST IPA Ambrata cl. 33
India Pale Ale 6,9% USA
€ 6.5
BROOKLYN PILSNER cl.33
Pilsner 4,6% USA
€ 6
PUNK IPA cl.33
Brewdog America pale ale 5,6% SCOZIA
€ 6.5
GUINNESS cl. 33
Stout 5% IRLANDA
€ 6.5
GLUTEN FREE cl.33
Birra senza Glutine Pale Ale
€ 6.5
Servizio Caffetteria termina alle 22.30
Soft Drink dopo le 22.30 € 5.00